apalagi ceker ayam buras baik untuk diolah karena dagingnya empuk dibandingkan ceker ayam kampung lebih kecil dan nyaris dagingnya tidak ada atau kurang empuk.
kulit dan tulang pada ayam buras mengandung protein kalogen,kalsium dan asam amino.
yang baik untuk untuk kesehatan tulang dan juga kandungan glatin protein alami yang ada pada hewan.
zat glatin merupakan zat yang baik untuk tulang,memperhalus kulit dan memperkuat otot dan masih banyak lagi lainnya.
kalsium baik untuk kesehtan karena kekurangan kalsium dapat menyebabkan
- Jantung koroner
- keropos tulang
- terjadi masalah ginjal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar